อัญชันทอด ... ตามติดเมนูอัญชัน

วันนี้มีเมนูอัญชัน มาฝาก หลายคนอาจไม่เคยเห็น หลายคนอาจไม่คิดว่า ดอกอัญชันจะเอามาทำกินได้ หรืออาจจะรู้ แต่คิดไม่ออกว่าจะเอามาทำอะไร จริงๆแล้ว อัญชันทำกินได้สารพัด อย่างเมนูที่จะเอามาให้ดูก็เป็น อัญชันชุบแป้งทอด ... กรอบอร่อย 

มาดูรูป อัญชันชุบแป้งทอดกันครับ

อัญชันและเห็ดชุบแป้งทอด กับข้าวสวยร้อนๆ กำลังน่ากิน

เป็นไงครับ ภาพอัญชันชุบแป้งทอด ดูน่ากินมั้ยครับ ถ้าใครสนใจก็ลองเอาไปทำดูนะครับ ... ในภาพนีแป้งหนาไปนิดเลยไม่ค่อยเห็นสีอัญชัน แล้วคราวหน้าจะเอามาฝากอีก ทอดกินแต่ละครั้งหน้าตาไม่เหมือนกันเลย

สารคดีอัญชัน กินก็ได้ ทาก็ดี

วันนี้ได้ไปเจอมาครับ กับ คลิปวิดีโอให้ความรู้เกียวกับดอกอัญชัน ที่ว่ากันในเชิงวิชาการเลยทีเดียว
บรรยายให้ความรู้โดย ภญ.ดร สุภาภรณ์ นิติพร ที่ทำให้เรารู้จัก สรรพคุณของอัญชัน อย่างมีเหตุผล แบบวิทยาศาสตร์

ลองรับชมความรู้ในคลิปได้เลยครับ สุดยอด ดอกไม้ อัญชัน ทั้งกินทั้งทา ในดอกเดียวกัน

เครดิต : http://www.youtube.com/watch?v=FHk9IjFkMFQ